Paulus Abbey Bierkaas

Paulus Abbey Abdijkaas een kaas op smaak gebracht met bier. Abdijkaas wordt volgens een autentiek recept uit Gouda bereid met alleen de beste Nederlandse melk. Vervolgens word er uniek bier aan toegevoegd, gemaakt volgens de traditionele methode die word gebruikt in de Paulus abdij. Het rijpen van de kaas duurt ongeveer acht weken tot de kaas precies op smaak is.