Bella Mix

Bella mix baby olijven met zwarte en calamata olijven en kruidenmix!

Bella olijven
Ten zuidoosten van Foggio ligt de stad waarnaar de Cerignola olijf van onze Olive Verdi Bella Cerignola vernoemd is. Direct na de oogst krijgen de olijven er een sodabad om de bitterheid eruit te halen. Na een paar wassingen worden ze in emmers verpakt en gekoeld. 

De Cerignola olijf is een grote heldergroene, vlezige, zoete olijf met een vleugje zout en een knapperige bite. Vanwege die heerlijke bite zijn de Olive Verdi Bella Cerignola olijven vooral lekker als tafelolijven. Ze vormen een perfect paar met Italiaanse verse kaas. Kies daarvoor Parmezaanse kaas of mozzarella.